Общество с ограниченной ответственностью «БиАлт»   659300, г.Бийск, ул. Васильева, 95 
Тел/факс: (3854) 44-82-26; (3854) 44-91-46 
E-mail: bialt@mail.biysk.ru 
 
Навигация
 
О компании

Контакты

Наши потребности

Оформить заказ

Продукция
 
Герметик бетона "Акватрон"

Добавки к бетону

Сухие строительные смеси

Битумно-полимерные мастики

МКЦ

КМЦ

Нетрол

Фторопласт

 Патроны охотничьи

 
Нетрол
 
Поиск
 

 
Search WWW
Search CUBC
 


 

Статистика
 
Посещений сайта:
 
Rambler's Top100
 
 
 
 
 
 
 
 
                                   
Инструкция по применению средства технического очищающего "Нетрол" в молочной отрасли
 

1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

1.1. Действующей основой технического кислотного средства "Нетрол" является азотная кислота, которая в кристаллическом состоянии находится в связанном виде и не проявляет свойств кислоты (имеет манипуляционный знак "Беречь от влаги").

1.2. Кислотное средство "Нетрол" выпускается по ТУ 27081564.042-98 ФНПЦ "Алтай" АО "Алтехнохим". Технические требования изложены в п. 1.3 ТУ (Приложения).

1.3. Испытания на качество препарата при приемке, транспортировке и хранении производится в соответствии с ТУ п. 4.1. (приложение № 2).

1.4. Средство "Нетрол" относится к пожаробезопасным веществам, токсично. По степени воздействия на организм человека относится к 3-ему классу опасности по ГОСТ 12.1.007. Оказывает раздражающее действие на кожу и слизистые оболочки. При работе со средством "Нетрол" необходимо соблюдать общие правила по технике безопасности - работать в спецодежде по ГОСТ 12.4.109; спецобуви по ГОСТ 12265; пользоваться резиновыми перчатками по ГОСТ 20010-74; иметь индивидуальные средства защиты органов дыхания по ГОСТ 12.4.042 или марлевые респираторы в 5 - 6 слоев; при распаковке мешков с порошком "Нетрол" соблюдать осторожность, не пылить, включить вытяжную вентиляцию.

1.5. Помещение, где проводятся работы с препаратом "Нетрол", должно быть оборудовано общеобменной приточно-вьггяжной вентиляцией.

1.6. При попадании "Нетрол" на кожу необходимо тщательно смыть его большим количеством воды, при необходимости на обожженное место кладут примочку из 2 %-ного раствора бикарбоната натрия. При попадании "Нетрол" в глаза, их необходимо немедленно обильно промыть водой, а затем 3 %-ным раствором бикарбоната натрия. При необходимости обратиться к врачу. В случаях попадания средства "Нетрол" в желудок необходимо многократно промыть желудок теплой водой и обратиться к врачу.

1.7. Концентрации средства "Нетрол" в рабочих и концентрированных растворах и в порошке определяют согласно пункта № 3 настоящей инструкции;

1.8. Микробиологический контроль качества мойки оборудования осуществляется путем, взятия смывов с внутренних поверхностей оборудования в соответствии с "Санитарными правилами для предприятий молочной промышленности", СанПиН 2.3.4.551-96, утвержденными ГКСЭН РФ 24.10.96 г.

1.9. Нормы расхода средства "Нетрол" идентичны нормам расхода азотной кислоты.


2. НАЗНАЧЕНИЕ И УСЛОВИЯ ПРИМЕНЕНИЯ КИСЛОТНОГО СРЕДСТВА "НЕТРОЛ"

2.1. Средство "Нетрол" предназначено для удаления всех видов отложений (солей жесткости воды, соединений железа, молочного камня, накипи) с внутренних поверхностей технологического оборудования (резервуаров, трубопроводов, пастеризаторов, сепараторов, выдерживателей, вакуум-аппаратов, калоризаторов, стери¬лизаторов) после проведения предварительной мойки вышеперечисленного оборудования соответствующими растворами щелочных средств.

2.2. Для приготовления концентрированных и рабочих растворов "Нетрол", а также для ополаскивания оборудования от остатков кислотного средства необходимо использовать водопроводную или артезианскую воду, соответствующую требованиям СанПиН 2.1.4.559-96 "Питьевая вода" и ГОСТ 2874-82 "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством".

2.3. Емкости для приготовления рабочих растворов средства "Нетрол" промывают горячей водой ,а при необходимости щелочным раствором с помощью моечного устройства пенообразователя или щеток на длинных ручках 1 раз в неделю во избежании образования на стенках отложений жира и белка.

2.4. Рабочие растворы средства "Нетрол" стабильны, при хранении не разлагаются; готовят их путем непосредственного внесения расчетного количества средства в определенный объем воды. (Для приготовления 1 т 0,7 %-ного раствора потребуется 7 кг порошка "Нетрол").

2.5. При снижении концентрации рабочих растворов "Нетрола" в процессе многократного применения ниже рекомендуемой производят их подпитку путем внесения дополнительного количества препарата в виде порошка. (При снижении концентрации "Нетрола" до 0,4%, необходимо внести Зкг препарата на 1т раствора для достижения концентрации до 0,7 % ).

2.6. Для очистки пастеризационных: аппаратов и оборудования, работающего по одной схеме с ним (сепаратора, выдерживателя и трубопроводов), а также аппаратов тепловой обработки сгустка при производстве творога рекомендуется применять 0,5-0,7 %-ные растворы "Нетрол" при температуре 50 - 80 °С в течение 30-40 минут в порядке, изложенном в п. 3 "Инструкции по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности", 1998 г.

2.7. Для очистки стерилизаторов, вакуум-аппаратов и оборудования, работающего по одной схеме с ним (колоризаторов, трубопроводов) рекомендуется применять 0,8 - 1,0 %-ные растворы "Нетрол" при температуре 50 - 85 °С в течение 30 - 40 минут в порядке изложенном в п. 3 "Инструкции по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности", 1998 г.

2.8. Для очистки внутренней поверхности резервуаров от солевых отложений рекомендуется применять 0,5 - 0,7 %-ные растворы "Нетрол" 1-2 раза в неделю, в соответствии с п. 2.8.6.3 "Инструкции по санитарной обработке оборудования, инвента¬ря и тары на предприятиях молочной промышленности", 1998 г.

2.9. По окончании очистки рабочими растворами "Нетрол" оборудование необходимо ополоснуть проточной водопроводной водой до полного отсутствия в смывной воде остатков кислотного раствора. Контроль на полноту ополаскивания осуществляется с помощью универсальной индикаторной бумаги или индикатора метилоранжа, до значения рН смывной воды 6,0 - 6,5. Универсальная индикаторная бумага при наличии кислотности на поверхности оборудования и в смывной воде окрашивается в малиновый цвет, при отсутствии остатков кислоты — остается желтой. При контроле на остаточную кислотность в смывной воде с помощью индикатора метилоранжа последний окрашивает воду в оранжевый цвет при наличии остатков кислоты, при отсутствии кислоты - вода окрашивается в желтый цвет.


3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ РАБОЧИХ РАСТВОРОВ "НЕТРОЛ"

3.1. Применяемые реактивы и аппаратура:
  • натрия гидроокись ГОСТ 4328 0,1 н раствор, готовят и устанавливают коэффициент поправки по ГОСТ 25794.1;
  • фенолфталеин (индикатор) ТУ 6-09-5360,1 %-ный спиртовой раствор;
  • весы лабораторные общего назначения ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г, 2-го класса точности;
  • бюретка 1-1-2-50 ГОСТ 29251;
  • пипетка 2-2-10 ГОСТ 20292;
  • капельница стеклянная лабораторная ГОСТ 25336; колба Кн-2-10-19 ТХС ГОСТ 25336.
3.2. Для определения концентрации рабочих растворов "Нетрол" в коническую плоскодонную колбу вносят пипеткой 10 мл испытуемого раствора и взвешивают с точностью до 0,0002 г, добавляют 2 - 3 капли фенолфталеина и титруют 0,1 н раствором гидроокиси натрия до изменения окраски.

3.3. Расчет концентрации рабочих растворов "Нетрол" (X) производят по формуле:

X = V*f* 0,0123 *100/m , где

X — концентрация рабочего раствора "Нетрол", %;
V — объем 0,1 н раствора гидроокиси натрия, пошедший на титрование, мл;
f — фактор гидроокиси натрия;
0,0123 — вес "Нетрола", соответствующий 1 мл точно 0,1 н раствора гидро¬окиси натрия, г;
m — масса навески раствора "Нетрола", г.

За результат анализа принимают среднее арифметическое двух параллель определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5 %.

Приложение №1


1 .Технические требования к средству "Нетрол"

1.1."Нетрол" по физико-химическим показателям должен соответствовать нормам и требованиям, указанным в таблице:

НаименованиеНорма и требованиеМетод анализа
1. Внешний видБелый кристаллическийВизуально
2. Массовая доля кислот в пересчете на азотную кислоту, % не менее46.0Приложение №2

1.2. "Нетрол" упаковывают в мешки из полиэтилена марок М8-0.220, М10- 0,220; М12-0,220; М13-0,220 ГОСТ 17811 или бумажные ГОСТ 2226 с вкладышами из полиэтилена ГОСТ 6-19-56 или специализированные мягкие контейнеры типоразмера МКР-1, ОС ТУ 6-19-74, МКР-1, ОМ ТУ 6-19-264. Масса "Нетрола" в мешке - не более 50 кг, в контейнере не более 1 т.

1.3. По требованию потребителя "Нетрол" упаковывают в пакеты из полиэтиленовой пленки ГОСТ 10354, в пленочные пакеты ОСТ 6-19-62 или полиэтиленовые плотнозакрывающиеся банки ОСТ 6-15-608, или другие емкости из полиэтилена, от¬вечающие требованиям нормативной документации на них. Масса нетто - не более 3 кг. Допускаемые отклонения по массе ± 3 %. Пакеты с "Нетролом" дополнительно упаковывают в бумажные мешки ГОСТ 2226 или в полиэтиленовые мешки ГОСТ 17811. Банки дополнительно упаковывают в деревянные ящики ГОСТ 18573 или ящики из гофрированного картона ГОСТ 13841, или обтягивают термоусадочной полиэтиленовой пленкой ГОСТ 25951. Ряды банок в ящике прокладывают вертикальными прокладками из картона ГОСТ 7933 или оберточной бумаги ГОСТ 8273, обеспечивающими плотность упаковки флаконов и банок в ящике. Масса брутто должна быть не более 15 кг.

1.4. Полиэтиленовые мешки, пакеты и контейнеры должны быть заварены, а бумажные мешки защиты машинным способом.

Приложение № 2

1. Определение массовой доли кислот в пересчете на азотную кислоту.

1.1. Применяемые реактивы и аппаратура:
  • вода дистиллированная ГОСТ 6709;
  • фенолфталеин (индикатор) ТУ 6-09-5360;
  • 1%-ный спиртовый раствор;
  • натрия гидроокиси ГОСТ 4328,0,5 М раствор, готовят и устанавливают коэффициент поправки к молярности ГОСТ 25794.1; спирт этиленовый ректификованный ГОСТ 18300;
  • весы лабораторные общего назначения ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г, 2-го класса точности; бюретка 1-1-2-50 ГОСТ 29251; капельница стеклянная лабораторная ГОСТ 25336; колба Кн-2-10-19 ТХС ГОСТ 25336;
  • цилиндр 1-50 ГОСТ 1770.

1.2. Навеску "Нетрола" массой около 1 г, взятую с погрешностью 0,0002 г, по¬мещают в коническую колбу и растворяют в 30 см дистиллированной воды. К со¬держимому колбы добавляют 3-5 капель раствора фенолфталеина и титруют 0,5 М раствором гидроокиси натрия до появления неисчезающей в течение 30 с розовой окраски.

1.3. Массовую долю кислот в пересчете на азотную кислоту X, в %, вычисляют по формуле:

X=V*0,5*K*63*100/1*m , где

V - объем 0,5 М раствора гидроокиси натрия, см ;
К - коэффициент поправки к молярности 0,5 М раствора гидроокиси натрия;
m - масса навески "Нетрола", взятая для анализа, в г.

За результат анализа принимают среднее арифметическое двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,5%абс.
   
БиАлт 2005-2012 ©